【9/9 POTLUCK BAR】熊本を肴にゆるっと飲み会

POTLUCK BAR with 熊本自然派きくち村

地域経済創発拠点「POTLUCK YAESU」にて不定期で開催する、地域と都市をつなぐコミュニティイベント、POTLUCK BAR。今回は、熊本県の菊池市を拠点に活躍をする有限会社渡辺商店の代表であり、菊池環境保全型農業技術研究会会長の渡邉さんをBARマネージャーに迎えて共催します。

ぜひこの機会に、生産者と気軽に談笑し、菊池の食材を味わい、少しでも「自然栽培」や「農薬・化学肥料不使用栽培」という言葉を身近に感じてください。

地元のお酒や、熊本の無農薬生産者から持ち込んだ食材を100％使用したビュッフェもご用意して、お待ちしております！

※渡邉さんたちが企画しているツアー「菊池に行こう！百姓三昧（2023年11月4日開催）」のご案内があります。
※お昼12時から18時（予定）まで、物販コーナーも準備しております。

BARマネージャー渡邉さんよりメッセージ

「菊池に行こう！百姓三昧」は、生産者さんの現場を実際に感じてもらい、その農産物を食べてもらいたいという思いから2009年にはじまりました。

農産物はすべて土からはじまります。土の中には微生物（菌）がたくさんいます。人は善玉菌や悪玉菌などと分類しますが、そもそも自然界にはそういった概念はありません。微生物たちがバランスを成してその環境を作っています。その微生物のバランスの一端を担っているのが生産者です。

何十年も現場に行ったり生産者の話を聞いていると共通していることがあります。目に見えない物を感じ、顕微鏡などは使わず、失敗と経験を活かし、素晴らしい農産物を作っています。この人たちは科学者だと思います。

そのことを一人でも多くの人に知って感じてほしいと思ってはじめた企画です。
この企画で生産者と消費者が繋がっていくこと、新たな出会いができることを期待しています。

1日BARマネージャー