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【11/8 POTLUCK BAR】信州のIPPON!上田篇 上田の地酒を肴に、ゆるっと飲み会。

2024.11.08(Fri) 18:00〜20:00開催終了
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【11/8 POTLUCK BAR】信州のIPPON!上田篇 上田の地酒を肴に、ゆるっと飲み会。

POTLUCK BAR with 地酒屋 宮島

地域経済創発拠点「POTLUCK YAESU」にて不定期で開催する、地域と都市をつなぐコミュニティイベント、POTLUCK BAR。
今回は「地酒屋宮島」より宮島国彦氏をBARマネージャーに迎え、開催します。

上田市の酒造を紹介

全国2位の酒蔵数を誇る長野県の「信州の地酒」だけを取り扱い、全国から地酒愛好家の集まる「地酒屋宮島」の代表である宮島国彦氏が今回のBARマネージャーです。真田家の城下町として知られ個性的な酒蔵の集まる上田市の6つの酒蔵を紹介するPOTLUCK BARを開催します。

長野県は酒蔵の数、ワイナリーの数が共に全国第2位で近年は世界的なコンクールで上位入賞するなど、味や品質でも高く評価される地酒王国です。

その中でも上田市は山や川などの自然環境に恵まれた独自の風土と城下町として発展してきた歴史・文化を持ち、いずれも長い歴史を持つ6つの酒蔵が集まっていますが、すべての酒蔵が代替わりをすることで新しい酒造りに取り組み、若い杜氏たちが勉強会を開き、互いに飲み比べや情報交換を行ったり、地域の農家と連携しながら、いい酒米作りから取り組むなど、旨い日本酒づくりに日々、切磋琢磨しています。

そこで今回は、上田市にある6つの酒蔵それぞれの蔵元からの酒造りへの思いやこだわりなどを紹介しながら、各蔵自慢のお酒を楽しんでいただくと共に、会場の様子の一部を、インスタグラムでもライブ配信します。

そして、地酒屋宮島がこの日の為に用意した、当日しか口に出来ないスペシャルな上田の地酒も登場。

さらに上田の地酒を楽しむ肴として、上田市の隣りにある坂城町でワイナリーとレストランを営む坂城葡萄酒醸造のオーナーであり、「信州ワインバレー構想2.0」推進協議会・会長の成澤篤人さんにもう一人のBARマネージャーを務めていただき、長野県産食材をふんだんに取り入れた自慢の料理と成澤さんの作っている“猫のワイン”をご用意いただきます。

信州の地酒について興味のある方、お酒を通じた地域活性化に関心のある方、多くの皆さまのご参加をお待ちしております。

■今回、紹介させていただく上田の酒蔵(酒蔵名50音順:「当日出品銘柄」)
・岡崎酒造株式会社   「信州亀齢」(Shinshu-Kirei)
・沓掛酒造株式会社   「互」(Go.)
・信州銘醸株式会社   「鼎・瀧澤」(Kanae&Takizawa)
・山三酒造株式会社   「山三」(Yamasan)
・若林醸造株式会社   「つきよしの」(Tsukiyoshino)
・和田龍酒造株式会社  「和田龍登水」(Wadaryu-Tosui)

※当日、複数の蔵元に会場へ飛び入り参加していただきます(当日まで非公開)!

BARマネージャー

宮島 国彦
地酒屋宮島 代表

上田市真田町に店を構える、1923年創業の信州地酒専門店「地酒屋宮島」オーナー。日本酒学講師(日本酒きき酒師)、長野県「おいしい信州ふーど」(日本酒)公使。地酒を通して信州長野の魅力を発信する。

成澤 篤人
坂城葡萄酒醸造株式会社 代表取締役

シニアソムリエ。都内でバーテンダーとして勤務後、帰郷。ワインインポーター、ダイニングレストランを経て長野市内にイタリアレストランを開業。2018年、生まれ故郷の長野県坂城町にワイナリー「坂城葡萄酒醸造」と併設するレストラン「Vino della Gatta SAKAKI」を開業し、長野市内の系列店を含め、代表を務める。千曲川ワインアカデミー1期生。初代「NAGANO WINE応援団運営委員会」代表。「信州ワインバレー構想2.0」推進協議会・会長。

開催日

2024年11月8日(金)18:00〜20:00

会場

東京ミッドタウン八重洲 5階

チカバキッチンヤエス

参加費

5,500円

申込み

下記サイトより申込みください

https://shinshunoippon.peatix.com

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