三井不動産
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阿部裕太

Abe Yuta

新潟県柏崎市
阿部酒造株式会社 6代目蔵元 / 製造責任者

1988年東京生まれ。新潟県柏崎市育ち。新卒で入社した「株式会社ぐるなび」で法人営業を担当後、2013年に製造数量40石(1800ml換算4000本)の家業だった阿部酒造株式会社に戻る。2014年には製造責任者として「あべ」ブランドを製造開始し、現在までに製造数量を550石まで復活させる。2017年から酒蔵の起ち上げを志す若者のサポートを開始。2020年に清涼飲料水免許を取得。2021年から「酒」と「ノンアルドリンク」の両軸で地域の活性化を目論む。

QUESTION

あなたのビジョンを教えてください。

阿部酒造は日本酒製造を軸に米作りの領域へも挑戦を開始します。米作りをきっかけに新たな農家さんとの交流や酒蔵の交流創出を目指します。

また酒蔵を目的地化すべく様々なアクションを10年かけて実行して参ります。柏崎をきっかけに新潟が元気になればいいなと思います。

また卒業生を中心に新たに酒蔵をやりたい方に移住してもらい、酒蔵が密集する地域を創出できたらいいなと考えています。

「これならお任せ!」ということを教えてください。

酒造りの担い手創出に力を入れてきました。

酒蔵を作りたい、酒蔵で地域に貢献したい、という方にノウハウやプレイヤーを繋ぐことは可能かと思います!

まずは柏崎に足を運んでいただけたら嬉しいです!

POTLUCKでどんな人と出会いたい?

各地域で活躍されている方が多いと思うので、それぞれの地域での事例をたくさん知れたらいいなと思っていますし、課題などもシェアできたらいいなと思っています。