【11/21 POTLUCK BAR】浜名湖クレソンフェスティバル
POTLUCK BAR with 浜名湖
地域経済創発拠点「POTLUCK YAESU」にて不定期で開催する、地域と都市をつなぐコミュニティイベント、POTLUCK BAR。
今回は浜名湖からBARマネージャーをお招きし、開催します。
クレソンを存分に楽しみませんか？
★年に一度の浜名湖クレソン祭り！ – 摘みたて、山盛り、好きなだけ！ –
浜名湖クレソンフェスティバルとは、農家直送の浜名湖クレソンを見て聞いて食べて楽しむフェスティバルになります！
①おいクレソンにおすすめ料理８品をご提供（チケットA・Bでは、フリードリンク付）
②浜名湖クレソン生産農家がトークイベントを開催し、浜名湖クレソンの誕生秘話・思いなどを講演
③クレソンについて知ってるようで知らないあれこれを展示パネルでご紹介
初めての浜名湖クレソンフェスティバル開催ですが、参加者の方がクレソンを通して楽しめるイベント提供してまいります！
BARマネージャー
渥美 寿彦
株式会社新菜園 代表取締役
2010年農学部卒業。ポストハーベスト学研究室に所属し、収穫後生理学を学ぶ。農作物の鮮度保持について研究する。その後、研究に興味があり、大学院への進学を選択。大学院修了後、同年4月大手農薬メーカーに勤務。山口県担当として、農薬の推進・販売活動に従事する。新製品の普及活動や各地域の座談会に参加し、農家へ講義等を行う。2014年2月、地元に戻り【新菜園】を創業。2016年12月株式会社新菜園を設立。2018年6月【浜名湖クレソン】のブランド展開開始
静岡県立大学 経営情報学部 岩崎ゼミナール スタッフ一同
静岡県立大学・岩崎ゼミでは、マーケティングを中心とした研究を行っている。理論と実践を融合させた活動が大きな特徴であり、教室内での学びにとどまらず、実際の現場に足を運びながら、県内企業へのコンサルティングを始めとした多様な実践活動を展開している。学生自身が主体となって企画・提案を行う機会も多く、実践的なスキル取得に努めている。マーケティングの力で“地域の元気”に貢献することを目標に、日々の研究と活動に取り組んでいる。
| 開催日 | 2025年11月21日（金）18:00〜20:00 |
|---|---|
| 会場 | 東京ミッドタウン八重洲 5階 チカバキッチン 東京八重洲 |
| 参加費 | チケットA：6,400円（飲み放題：アルコール、ソフトドリンク） チケットB：6,000円（飲み放題：ソフトドリンク） チケットC：4,800円（フリードリンク無） |
| 申込み | 下記サイトより申込みください |